Schwaarz Schéinheet | Markengeschicht

Am Joer 2005 huet eng Grupp vu Brauereien zu Gaotang, an der Provënz Shandong, mat engem donkelen Béier experimentéiert a festgestallt, datt wann de Malzréischterungsgrad e bestëmmte kritesche Punkt erreecht huet, d'Béier e rare Obsidian-Glanz gewisen huet - weder d'Trübung vum traditionelle Porterbéier nach d'Schwéierkraaft vum Stout, mä mat engem Hiweis vu Redwood-ähnlecher Kloerheet.

„Dës Faarf ass sou speziell, wéi...“ En Ingenieur huet op d'Glasglas gestarrt a nogeduecht. „Wéi schwaarz Seid, dat d'Liicht reflektéiert“, huet ee Brauer weidergefouert.
„Oder eng Schéinheet mat enger schwaarzer Figur, déi beim Lafen an der Nuecht erwëscht gouf.“, sot d'Meedchen an der Testabteilung op eemol.
„Schwaarz Schéinheet.“ De Chefbrauerei huet déi endgülteg Entscheedung getraff.
Jiddereen huet gelacht, mä den Numm "Black Beauty" war festgeluecht. E kënnt net vun iergendenger Legend, just well mir gleewen: Schwaarz ass ni d'Enn vun der Monotonie, mä den Ufankspunkt vum Goût.

—— Mir benotzen importéierten, héichwäertegen, donkelgeréischten Malz als Basis, awer fügen eng kleng Quantitéit u lokalem Uebstkonzentrat derbäi, fir d'Batterkeet auszegläichen;
—— Mir insistéieren op Premium-Materialien, fir datt d'Béier propper a propper ass, och wann d'Käschte vill méi héich sinn;
—— De Logo vu Black Beauty? Déi elegant Damm, déi Dir op eisem Logo gesitt, ass d'Inspiratioun fir déi originell "Schéinheet mat schwaarzer Figur beim Lafen an der Nuecht". Si hält net nëmmen Béier an den Hänn, mä och eis Beharrlechkeet op Qualitéit an dëse Joren. De schwaarze Krees representéiert eis faarweg Séilen, de roude Krees symboliséiert d'Passioun vun de Brauer.

An déi zwee gëllen fënnefspëtzeg Stäre representéieren:
Lénkse Stär - déi ursprénglech Absicht vum Grënnungsjoer 2005
Rietse Stär - déi mächtegst privat Brauereimedail, déi mir am Shandong Béierconcours gewonnen hunn
—— Den Numm "Black Beauty" war gebuer - him muss keng bewosst Bedeitung ginn, well all Schlupp ass eng Feier vum Zoufall an der Erfindungsräichtem.

Wann een elo freet "Firwat heescht et Schwaarz Schéinheet", da gi mir Iech e Glas Béier:
„Kuckt, dëse Schwaarze Wäin huet e Malzaroma, eng Séissheet an eis Sturheet, déi sech zënter 20 Joer net geännert huet - egal ob e schéin ass oder net, Dir hutt dat lescht Wuert.“